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LONG ISLAND Grill & Bar

Genießen Sie im LONG ISLAND amerikanisch inspirierte Spitzenküche mit besten Zutaten. 
Das LONG ISLAND garantiert Qualität und Frische, Natürlichkeit und Geschmack.

Hier finden Sie unser aktuelles Menü zum Blättern und als PDF-Download.

À LA CARTE

  • APPETIZER

    Heißhunger? Dann ist unser hausgemachtes Kartoffelbrot mit raffinierten Toppings genau das Richtige für Sie!

    KARTOFFELBROT

    Rauchiger Chilli-Hummus - € 5,50

    San Daniele Schinken | Oliven - € 8,50

    Riesengarnelen | Zitronen-Aioli - € 10,50

     

     

  • VORSPEISEN

    Beginnen Sie Ihr Essen mit einer unserer leckeren Vorspeisen, z.B. einer Fischsuppe oder unseren Variationen vom Ceasar Salad...

    FISCHSUPPE

    klein | groß - € 9,50 | € 15,50

    BURRATA

    Heirloom-Tomaten | Alter Balsamico | Basilikum – € 14,50

    RINDERTARTAR

    Trüffel / Wachtelei / Spargel – € 16,50

    HUMMER-RAVIOLI

    Schellfisch-Schaum – € 13,50

    CAESAR SALAD klein | groß

    Croûtons | Speck | Sardellen - € 8,50 | € 13,50

    mit Maishähnchen - € 13,50 | 18,50

    mit Riesengarnelen - € 14,50 | 19,50

  • HAUPTGÄNGE

    Köstliches aus dem Meer, Fleisch in unübertroffener Qualität oder vegetarische Kompositionen... Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

    MEERESBRISE:

    HUMMER RAVIOLI

    Schellfisch-Schaum - € 18,50

    HALBER GEGRILLTER HUMMER

    Tagliarini | Aioli - € 29,50

    Papaya-Limetten-Salat - € 29,50

    LACHS

    Petersilienwurzel | Koriander | Litschi - € 22,50

     

    LANDLUFT:

    MARENSIN-HÄHNCHEN

    Avocado | Lauch | Quinoa - € 21,50

    HAUSGEMACHTE RICOTTA GNOCCHI

    Zuckerschote | Shiitake Pilze | Safran - € 16,50

    GEMÜSE BURGER

    Falafel | Minze | Aprikose | Feta | Paprika - € 14,50

     

    FLEISCHESLUST:

    US RINDER-BURGER 250g

    Chipotle | Cheddar | Salat | Speck - € 15,50

    FILET VON DER RINDERLENDE "LADIES CUT" 180g - € 23,50

    US FLANK STEAK 250g - € 24,50

    HEREFORD RIB EYE 300g - € 28,50

    US RIB EYE 300g - € 39,50

     

    STICKS, DIPS & BEILAGEN:

    KARTOFFEL-STICKS - € 4,00

    SÜSSKARTOFFEL-STICKS - € 4,00

    BEILAGENSALAT Tagesempfehlung - € 4,00

    FRISCHES TAGESGEMÜSE - € 4,00

    DIPS - € 2,00

    Guacamole | BBQ | Sour Cream | Aioli | Trüffel-Mayonnaise

     

     

     

  • DESSERT

    Was wäre ein delicious Dinner ohne den krönenden Abschluss?

    Eine Nachspeise passt immer - und diese typical American Sweets erst recht!

    NEW YORK CHEESE CAKE mit Brombeer-Eis - € 9,00

    NEW YORK FUDGE BROWNIE mit Eis von weißer Schokolade - € 9,00

    LONG ISLAND SORBETS UND TAGES-DESSERT Bitte fragen Sie unseren Service.

  • APERITIF

    Der perfekte Einstieg für einen wunderbaren Abend!

    CHAMPAGNE TAITTINGER 0,1l – € 12,00

    CRÉMANT DE LOIRE VINTAGE BLANC
    Bouvet Ladubay 0,1l – € 8,50

    CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ
    Bouvet Ladubay 0,1l – € 8,50

    APEROL SPRITZ
    Aperol, Crémant, Orange – € 8,50

    HUGO
    Holunderblütenlikör, Crémant, Minze, Limette – € 8,50

    PASSION LOUNGE
    Passionsfruchtsaft, Crémant Blanc Bouvet, frischer Ingwer – € 9,50

  • HAUSWEINE

    Neben unseren exzellenten Hausweinen finden Sie eine Vielzahl an Weinen in unserer Getränkekarte!

    2013 WEISSBURGUNDER «GRAND GRUE»

    The New Yorker Collection Villa Wolf, Pfalz 0,1l – € 4,50

    2014 SAUVIGNON BLANC BLACK EDITION 
    Weingut Bergdoldt Reif & Nett, Duttweiler 0,1l – € 4,50

    2013 ROTWEINCUVÉE 1838 
    Weingut Bergdoldt Reif & Nett, Duttweiler 0,1l – € 5,00

    2012 CABERNET SAUVIGNON, MALBEC, PURO 
    Dieter Meier, Argentinien, Mendoza 0,1l – € 5,00

  • SAISONAL (zusätzlich zur Abendkarte)

    FRÜHLINGSHAFTER GENUSS MIT TRAUMHAFTEM AUSBLICK

    Zum Start in die Spargel-Saison verwöhnen wir Sie mit Bruchsaler Spargel in köstlichen Variationen...

    Vom Klassiker wie Spargelsüppchen und Spargel mit neuen Kartoffeln bis hin zur genussreichen Kombination

    mit Bestem vom Fisch oder Fleisch - wir bescheren Ihnen den idealen Auftakt in eine vielfältige Spargelsaison!

    CHAPTER I | VORSPEISEN

    ASPARAGUS SOUP

    Spargelsuppe | Cheddar | Sesam  - € 7,50

    CHAPTER II | HAUPTGÄNGE

    ASPARAGUS

    Spargel | Neue Kartoffeln - € 17,50

    Spargel | Neue Kartoffeln | San Daniele Schinken - € 19,50

    Spargel | Safran Kartoffeln | Wolfsbarsch | Wurzelgemüse - € 29,50

    Grüner Spargel | Kalbskarree | Favabohne - € 32,50

    Spargel aus Bruchsal | Baden - wahlweise mit Sauce Béarnaise / -Hollandaise oder Nussbutter.

    CHAPTER III | DESSERT & WEINEMPFEHLUNG

    STRAWBERRY COMPOSITION

    Erdbeere | Mandel | Paprika | Basmati Reis - € 10,50

    WINE RECOMMENDATION

    2015 Silvaner - € 5,00 | 0,1 l
    trocken
    Weingut Juliusspital, Franken

    Spargel & Silvaner: Ein regionaler Klassiker!
    Eine intensive, brillante Fruchtaromatik von Birne, gereiftem Apfel
    und Noten von Stachelbeere, mit einem schönen Schmelz auf der Zunge.
    Die ideale Begleitung zum feinen Spargel und zur cremigen Hollandaise.

  • LUNCH IM LONG ISLAND.GRILL&BAR - DER IDEALE BREAK...

    mit Kreationen der urban-amerikanischen Küche und traumhaftem Blick auf den Rhein.


     160524 Lunchkarte

     

  • WELCOME TO THE SUNNY SIDE

    GENUSS AUF EINER DER SCHÖNSTEN TERRASSEN AM RHEIN

    Genießen Sie BBQ-Spezialitäten, Flammkuchen und viele weitere Köstlichkeiten auf unserer SUNNY SIDE-Terasse inklusive traumhaftem Blick auf den Rhein...


    TASTY FLATBREAD

    FLAMMKUCHEN | Zwiebeln | Speck | Crème Fraîche - € 8,50

    FLAMMKUCHEN | Spargel | Ziegenkäse | Rucola - € 9,50

    FLAMMKUCHEN | Lachs | Spinat | Crème Fraîche - € 10,50

     

    SMALL & DELICIOUS

    GEMÜSECHIPS | Sour Cream - € 5,50

     

    BBQ AT ITS BEST

    CHICKEN WINGS | BBQ-Sauce - € 7,50

    SPARE RIBS | BBQ-Sauce - € 8,50

    HÜFTSTEAK-SANDWICH | Krautsalat | BBQ-Sauce - € 10,50

    RIESENGARNELEN | Zitronen-Aioli - € 12,50

     

    SWEET DELIGHT

    FRISCHE FRÜCHTE IM GLAS - € 4,00

    TÄGLICH WECHSELNDE DESSERTS - € 4,00

    HAUSGEMACHTER KUCHEN - € 4,00

    BEN & JERRY'S EISCREME | verschiedene Sorten - € 3,50

     

    SELF SERVICE | SELBSTBEDIENUNG