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LONG ISLAND Grill & Bar

Genießen Sie im LONG ISLAND amerikanisch inspirierte Spitzenküche mit besten Zutaten. 
Das LONG ISLAND garantiert Qualität und Frische, Natürlichkeit und Geschmack.

Hier finden Sie unser aktuelles Menü zum Blättern und als PDF-Download.

À LA CARTE

  • APPETIZER

    Heißhunger? Dann ist unser hausgemachtes Kartoffelbrot mit raffinierten Toppings genau das Richtige für Sie!

    KARTOFFELBROT

    Rauchiger Chilli-Hummus - € 5,50

    San Daniele Schinken | Oliven - € 8,50

    Riesengarnelen | Zitronen-Aioli - € 10,50

     

     

  • VORSPEISEN

    Beginnen Sie Ihr Essen mit einer unserer leckeren Vorspeisen, z.B. einer Fischsuppe oder unseren Variationen vom Ceasar Salad...

    FISCHSUPPE

    klein | groß - € 9,50 | € 15,50

    BURRATA

    Heirloom-Tomaten | Alter Balsamico | Basilikum – € 14,50

    RINDERTARTAR

    Trüffel | Wachtelei | Spargel – € 16,50

    HUMMER-RAVIOLI

    Schellfisch-Schaum – € 13,50

    CAESAR SALAD klein | groß

    Croûtons | Speck | Sardellen - € 8,50 | € 13,50

    mit Maishähnchen - € 13,50 | 18,50

    mit Riesengarnelen - € 14,50 | 19,50

  • HAUPTGÄNGE

    Köstliches aus dem Meer, Fleisch in unübertroffener Qualität oder vegetarische Kompositionen... Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

    MEERESBRISE:

    HUMMER RAVIOLI

    Schellfisch-Schaum - € 18,50

    HALBER GEGRILLTER HUMMER

    Tagliarini | Aioli - € 29,50

    Papaya-Limetten-Salat - € 29,50

    LACHS

    Petersilienwurzel | Koriander | Litschi - € 22,50

     

    LANDLUFT:

    MARENSIN-HÄHNCHEN

    Avocado | Lauch | Quinoa - € 21,50

    HAUSGEMACHTE RICOTTA GNOCCHI

    Zuckerschote | Shiitake Pilze | Safran - € 16,50

    GEMÜSE BURGER

    Süßkartoffel-Sticks | Falafel | Minze | Aprikose | Feta | Paprika - € 14,50

     

    FLEISCHESLUST:

    US RINDER-BURGER 220g

    Kartoffel-Sticks | Chipotle | Cheddar | Salat | Speck - € 16,50

    FILET VON DER RINDERLENDE "LADIES CUT" 180g

    Avocado | Cashew - € 26,50

    FILET VON DER RINDERLENDE "GENTLEMAN'S CUT" 250g

    Avocado | Cashew - € 34,50

     

    US FLANK STEAK 250g

    Pimientos de Padron | Salzflocken | Tomatensalsa - € 28,50

    HEREFORD RIB EYE 300g

    Gegrilltes Gemüse | Gremolata - € 31,50

    US RIB EYE 300g

    Geröstete Rote Bete | Rucola | Pinienkerne - € 42,50

    SURF & TURF 

    Filet von der Rinderlende 160 g | 1/4 Hummer | Grüner Spargel | Café de Paris-Sauce - € 39,50

     

    STICKS, DIPS & BEILAGEN:

    KARTOFFEL-STICKS - € 4,00

    SÜSSKARTOFFEL-STICKS - € 4,00

    SALAT - € 4,00

    Tomate |Apfel-Senf-Gurke | Krautsalat | Grüner Salat

    FRISCHES TAGESGEMÜSE - € 4,00

    DIPS - € 2,00

    Guacamole | BBQ | Sour Cream | Aioli | Trüffel-Mayonnaise |Portweinsauce

     

     

     

  • DESSERT

    Was wäre ein delicious Dinner ohne den krönenden Abschluss?

    Eine Nachspeise passt immer - und diese typical American Sweets erst recht!

    NEW YORK CHEESE CAKE mit Brombeer-Eis - € 8,50

    NEW YORK FUDGE BROWNIE mit Eis von weißer Schokolade - € 8,50

    LONG ISLAND SORBETS UND TAGES-DESSERT Bitte fragen Sie unseren Service.

  • APERITIF

    Der perfekte Einstieg für einen wunderbaren Abend!

    CHAMPAGNE TAITTINGER 0,1l – € 14,00

    CRÉMANT DE LOIRE VINTAGE BLANC
    Bouvet Ladubay 0,1l – € 7,50

    CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ
    Bouvet Ladubay 0,1l – € 7,50

    APEROL SPRITZ
    Aperol, Crémant, Orange – € 8,50

    HUGO
    Holunderblütenlikör, Crémant, Minze, Limette – € 8,50

    PASSION LOUNGE
    Passionsfruchtsaft, Crémant Blanc Bouvet, frischer Ingwer – € 8,50

  • HAUSWEINE

    Neben unseren exzellenten Hausweinen finden Sie eine Vielzahl an Weinen in unserer Getränkekarte!

    2014 WEISSBURGUNDER «GRAND GRUE»

    The New Yorker Collection Villa Wolf, Pfalz 0,1l – € 4,50

    2014 SAUVIGNON BLANC BLACK EDITION 
    Weingut Bergdoldt Reif & Nett, Duttweiler 0,1l – € 4,50

    2014 ROTWEINCUVÉE 1838 
    Weingut Bergdoldt Reif & Nett, Duttweiler 0,1l – € 5,00

    2014 CABERNET SAUVIGNON, MALBEC, PURO 
    Dieter Meier, Argentinien, Mendoza 0,1l – € 5,00

  • SPECIAL MENU


    CHAPTER I

    VORSPEISE

    FÖHRER MIESMUSCHELN

    Kartoffel | Gruyère Käse | Kaviar | Dushi Button - € 14,50



    CHAPTER II

    ZWISCHENGANG

    Pflaume | Koriander | Pastinake - € 16,50


    CHAPTER III

    HAUPTGÄNGE

    SURF & TURF

    Two-Way Beef | Octopus |Samosa | Erdnuss - € 27,50

    LAMM

    Süitzkohl | Sauerkirsch | Reisküchlein | Lorbeerjus - € 28,50


    CHAPTER IV

    DESSERT

    AROMATIC BAY

    Guave | Mango | Möhre | Sanddorn | Pistazie - € 8,50



    3 Gänge Menü - € 48,00

    4 Gänge Menü - € 54,00



    DRINK
    RECOMMENDATION

    LILLET LA VIE EN ROSE

    Lillet | Rosenlimonade | Rosenblätter - € 4,00


  • AUTUMN MENU


    Langustino | Papaya | Cauliflower | Passion Fruit


    2015 Godello, Casar de Burbia, Bierzo

    ***

    Duck Breast | Smashed Pumpkin | Candied Physalis | Licorice

    Spätburgunder, Dürkheimer Fronhof, Weingut Pflüger, Bad Dürkheim

    ***

    Dwarf Banana | Black Sesame Cream | Yuzu Chocolate Dome

    2010 Riesling Auslese, Goldkapsel, Niederberg Helden,
    Weingut Schloss Lieser, Thomas Haag


    € 46,50 p.P. exkl. Getränke

    € 71,00 p.P. inkl. Weinbegleitung




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  • GÄNSEMENÜ


    Maracuja | Norway Lobster | Foie Gras | Carrot | Tamarind

    ***

    Goose Breast | Chocolate | Sweet Cherry | Szechuan Pepper | Red Cabbage | Dumpling

    ***

    Mango | Yuzu | Banana | White Chocolate | Coffee | Avocado


    € 59,00 p.P. excl. Getränke